Je ne suis pas bretonne. Je ne peux absolument pas dire que j'y connaisse quoi que ce soit en crêpres et autres bretonneries.
En général, je ne raffole pas des crêpes, car je trouve qu'on y met trop de choses (entendons nous bien, on peut y mettre ce que vous voulez, mais au-delà de trois ingrédients hyper simples, je trouve que c'est pas terrible). Et pour ça, les crêpes bretonnes, les vraies, j'adore. Avec juste un oeuf miroir, ar exemple ... Ou du sucre et du beurre salé... En plus, je ne côute pas cher à nourrir là-bas , où les crèpes toutes simples sont à trois euros maxi...
Lors de nos vacances à Concarneau et tout autour (faudra que je vous raconte un peu ^^) , nous avons découvert la crèperie "Ty Billig", à Quimperlé. Une micro-épicerie bio, un repaire à concerts, un maquis contre le sarkozysme... Les ingrédients sont bio et/ou locaux, la carte fournie et simple à la fois, des livres à feuilleter partout, un joyeux bordel, de la musique sympa ... Tout est absolument parfait. Je ne vous mâcherai pas le travail en vous donnant l'adresse et le numéro, un endroit comme ça, ça se mérite un peu... Mais dîtes-le à tous vos vrais amis, ça vaut le détour !