Les OGM, les clones, et moi et moi et moi ...

" Les autorités sanitaires européennes et américaines viennent de déclarer que la viande issue d'animaux clonés n'était pas dangereuse. Cette dernière pourrait être commercialisée d'ici quatre ou cinq ans. " (Courrier International, 16/01)

A cette occasion, les vieux débats sur les OGM ressortent... Que les choses soient dites une fois pour toutes. Je ne CROIS pas (après, je peux me tromper !) que les OGM et les animaux clonés soient plus nocifs pour la santé que les produits issus de l'agriculture conventionnelle. Après tout, nombre de nos végétaux de consommation courante sont des hybrides, et, concernant le clonage, je ne vois pas en quoi une vache X serait plus '"dangeureuse" que sa "mère" , dont elle serait le clone, issue d'une fécondation plus classique.

En revanche, il est hors de question que je mange de ça ! Pourquoi ?

En ce qui se rapporte à la viande, les plus assidus d'entre vous savent que je n'en mange de toute façon pas. Cependant, j'en achète un peu pour mon compagnon (N'allez pas en déduire qu'il ne s'interresse pas à l'écologie, il a seulement fait le choix de réduire énormément sa consommation pour pouvoir se permettre de temps à autre de manger un bout de barbaque de bonne qualité), et il est absolument exclu qu'un bout de bidoche clonée passe par son assiette. En effet, je pense que le seul et unique avantage de ces animaux est la sélection génétique qui permettra de les rendre plus gros et plus résistants, afin de se remplir les poches le plus vite possible, avec le moins de frais possibles. Pour avoir discuté récemment avec des fermiers qui possédent des laitières et avec un éleveur de cochons , j'ai appris à mon grand étonnement que les vaches produisent trop de lait, par rapport aux quotas européens, mais que les boîtes de génétique continuent à essayer d'améliorer les rendements (ce qui me semblent incroyablement idiot, les fermes produisant trop de lait étant astreintes à payer des amendes ...) Cercle vicieux, le prix du lait baisse, les fermiers en vivent moins bien, ils voudraient en produire plus, mais les quotas les contraignent... En ce qui concerne les truies, là encore, c'est du grand n'importe quoi. D'après l'éleveur, les boîtes de génétique qui "produisent" les truies destinées  l'élevage se concentrent sur des truies "hyperfécondes", qui font un nombre de petits qu'on ne rencontre absolument jamais non seulement naturellement (mais bon, on parle de cochons d'élevage, alors une comparaison avec l'état naturel des choses me semble peu pertinente), mais dans l'élevage "classique". Résultat, les truies n'ont pas assez de pis, et la gestion des porcelets supplémentaires est un vrai casse-tête, alors qu'il suffirait de revenir à un nombre de porcelets "normal" ! Bref, c'est vraiment de la politique du n'importe quoi, et je pense que le clonage des animaux de boucherie est un pas de plus vers le n'importe quoi, alors non merci !!

En ce qui concerne les OGM, c'est un peu le même principe. Finalement, au lieu de bosser sur les OGM "utiles", par exemple des céréales à faire pousser en Afrique le temps que nos consommations d'eau (et du reste) deviennent acceptables, et que les secheresses, les pollutions et les maladies soient combattues, les labos créent des végétaux résistants aux parasites, qui n'ont donc pas besoin d'être traités au pesticides. Ecolo ? Que nenni ! On peut produire le même végétal en filière bio. Certes, il sera moins joli, moins parfait, et peut-être, le rendement sera inférieur. Mais nous ne mourons pas de faim, et la surproduction rend de plus en plus difficile le métier d'agriculteur ... Il y a deux façons de réagir face à cet état de fait : continuer à acheter "conventionnel", sachant que la concurrence des prix est rude, et qu'au bout du compte ce sont les semenciers et les labos qui en profitent, et les agriculteurs qui se retrouvent pris dans une logique infernale, ou sortir de ce système, en acceptant les imperfections, le rythme des saisons ...

Petite précision, je pense que pour bien faire, il faut aussi essayer de sortir du circuit de la grande distribution classique,qui a les moyens de réintroduire cette logique capitaliste au sein même des filières bio,et qui fait venir par avion du bio du bout du monde ... A ce moment là, je vois pas l'intérêt d'acheter bio !! Je suis conciente que ça n'est pas facile, que ça demande du temps. Mais nous considérons que si nos jobs nous empèchent de respecter nos convictions, et de prendre soin de nous-mêmes (et encore, nous ne somme que deux pour le moment, je pense que cela sera encore plus présent quand nous serons responsables d'un enfant), quelque chose est à revoir. Alors, nous faisons, à long terme, le choix de travailler moins pour vivre mieux ... Pour le moment, nous nous contentons essentiellement d'aménagements structurels (comme le TAD), mais nous espérons vous tenir au courant de nos "progrès..."