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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 13:35

En ce moment, je vis une période un peu chamboulée... Le temps est particulièrement maussade (mes proches vous diront que je marche à l'énergie solaire, alors vous imaginez bien que ça ne me convient guère !) , le boulot un peu mou du genou (sans crainte particulière cependant), et tout me fait l'effet d'attendre que le printemps arrive, enfin ... (et que le gouvernement se mette à bosser, aussi, ça évitera que les journalistes fassent une demi-page par jour sur l'affaire de laquelle on n'a théoriquement pas le droit de parler, et (souvent) sans avoir l'honnêteté de citer tous les faits *)

 

De fait, je suis moi-même un peu molle, un peu fatiguée, un peu ... Comme en-dehors.

 

D'une certaine façon, ce n'est peut-être pas si provisoire...

 

Je me rends compte que depuis que nous avons déménagé, et en grande partie parce que je ne travaille plus "en ville" probablement, j'ai quitté plus ou moins volontairement un certain nombre de choses, oublié un certain nombre de gestes, laissé au vestiaire certaines habitudes...

 

Je ne suis officiellement plus "semi-vg" ( semi, parce que je n'ai jamais cessé de manger du poisson - du moins pas encore :P) depuis le premier janvier, et, contrairement à toute attente (sauf peut-être les miennes !), je suis de plus en plus végétarienne. Après un démarrage un peu compliqué de ce côté-là (des pâtes à la carbo que j'ai un peu regretté, car c'est vraiment trop mignon un cochon **, des habitudes à changer et des questionnements assez prenants sur les autres produits animaux) , je me sens plutôt allégée. Pas sur la balance (merde ! :P ), mais dans ma tête... Quand je mange local et VG, je ne me pose pas de questions. Paradoxalement, plus j'utilise de produits végétaux divers et variés, plus tout ça me paraît simple... Bon, ma cuisine a encore du mal à trouver ses marques (j'aime les recettes hard) , mais ça vient...

 

Du coup, je fréquente de moins en moins les supermarchés (vive le Biau Jardin) , alors je me surprends de plus en plus à réinventer les emballages, les portions... Un sac congélation lavé et relavé par-ci, un pot de yaourt de récup par là ... J'achète moins, notre appartement se vide petit à petit, essentiellement via des dons, mais j'ai l'impression d'avoir sous la main davantage de choses utiles. Qui, paradoxalement, ont d'autant de valeur qu'elles n'en ont aucune : un petit bocal c'est bien, si je n'y tiens pas et que je peux l'offrir, agrémenté d'une chute de ruban et d'un peu de confiotte maison, c'est encore mieux...

 

Du coup, sans aller jusqu'à aimer faire le ménage (que je ne fais de toute façon pas, contre la corvée de courses... Vu ce que je viens de vous dire, un rééquilibrage semblerait à prévoir :P) , et même si j'ai conscience du cliché, les choses les plus banales et les plus simples sont rendues plus agréables par ce (très relatif) dépouillement provisoire. Arroser mes orchidées, partager mes tartines beurre-sucre au bar de la cuisine, ouvrir les fenêtres pour laisser entrer le trop rare beau temps...

 

Parfois, au posé, je me dis que c'est bien joli, mais qu'il faut prendre garde à ne pas tomber en adulterie, prendre garde de ne pas oublier les folies, les coups de coeur, les erreurs formatrices...

 

D'un autre coté, la vie est tellement plus douce quand il suffit de deux fois 90 centimes pour égayer une journée...

 

 

http://www.infomagazine.com/upload/journal/2009/03/6b784d58-62e5-11e1-a5b0-002590221a02.jpg

Chocolaterie - "Macaronnerie" Le Lautrec- Clermont-

Chamalières-Riom. Source image.

 

 

(* Pour éclaircir la lanterne que ceux et celles que ça peut intérresser, je fais moins référence à la réhabilitation de J.Marc Ayrault qu'au fait qu'il n'a pas été condamné en son nom propre, mais en tant que maire. on peut ensuite débattre de la bonne idée d'en faire un Premier Ministre, mais sur ce point précis, je trouve les attaques mesquines. Imaginons que demain, un panneau de basket tombe sur un jeune du Puy-en-Velay, et le blesse. En toute logique, il est tout à fait possible que Laurent Wauquiez soit condamné. Pour autant, est-il réellement responsable, et est-ce normale de lui en reparler dans quinze ans ?)

 

(** Oui, je sais, c'est injuste, j'ajoute encore des nuances dans le spécisme. Mais j'ai moins de mal à me sentir proche d'un cochon ou d'un veau que d'une truite ou d'une palourde...)

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Published by Le petit poison rouge - dans La vraie vie du petit poison
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commentaires

Miss frog - myflorentinewedding 19/05/2012 11:39


Oui alors pour remplacer le lardon fumé, je te conseille d'essayer soit le tofu fumé, soit le bacon végé (j'aime beaucoup celui-ci par exemple, je l'utilise pour faire des pâtes à la carbonara ou
des quiches lorraines: http://www.unmondevegan.com/bacon-en-tranches-bio-redwood,fr,4,RW6.cfm).


 

Le petit poison rouge 30/05/2012 16:59



Bon, et bien je te remercie, je n'ai pas trop l'habitude de ce genre de produits, mais je crois que je vais essayer ... :)



Miss frog - myflorentinewedding 19/05/2012 09:24


Moi aussi je suis végé et un truc qui m'a bien aidé justement pour les plats qui me manquaient genre les pâtes à la bolognaise ou à la carbonara, ce sont les substituts de viande. Je sais pas si
tu as essayé, mais y'en a des très bien (et biologiques aussi). Tu peux en trouver par exemple sur ce site:http://www.unmondevegan.com/index.cfm

Le petit poison rouge 19/05/2012 11:26



J'avoue que j'ai testé pour voir, mais dans une période où je n'aimais plus du tout la viande. Donc j'ai trouvé ça trop proche, et je n'ai pas aimé.


T'en as un à me conseiller qui ressemblerait à des lardons fumés ?



Mia 19/05/2012 01:06


"ne pas tomber en adulterie"... j'aime bien la formulation...

Le petit poison rouge 19/05/2012 11:23



;)