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17 juin 2009 3 17 /06 /juin /2009 22:05
A ce que j'en sais, je n'ai jamais réussi à convaincre qui que ce soit de devenir végétarien(ne), ni même, comme moi, non-viandovore (oui, je suis un peu chiante).

Pourtant, une grande partie des pesticides utilisés est destinée au fourrage du bétail que les humains mangent ... je trouve que c'est un peu du gaspillage de ressources, et que c'est injuste, puisque beaucoup de gens se contenteraient, malheureusement, de ces céréales, ou de ce qu'on ferait pousser sur ces terres.

Je vous invite donc à suivre la bonne idée de Paul Mc Cartney. Bon, c'est en Angleterre, mais qu'importe !

" Selon les experts des Nations unies, l'une des principales causes de la destruction de la couche d'ozone à l'origine du réchauffement de la planète provient de l'émission des gaz à effet de serre (GES). Le méthane dégagé par le bétail d'élevage serait ainsi responsable de 18% des émissions de GES, soit plus que le secteur des transports.

S'abstenir de consommer de la viande une fois par semaine représente un changement important que tout le monde pourrait respecter car c'est au coeur de plusieurs problématiques importantes touchant tout à la fois à la politique, à l'environnement et à la morale"

En plus, c'est économique, je vous le rappelle ! :)

Tiens, puisque j'ai du mal à démarrer la rubrique dont j'ai précédemment parlé ici, je vous propose un truc : tous les samedis, je posterai ici une recette de saison, facile, et pas chère.

Je pense partir sur une base de 200g de viande par personne, pour une moyenne de 10€ du kilo. Dites moi si ça vous paraît limite, ou exagéré. Ca nous fait donc, quatre euros. Plus l'accompagnement légumes, on va dire un euro pour deux, et je pense que je suis assez sympa. Ca nous fait donc, cinq euros.

Ca me paraît beaucoup en fait .... A mon avis ma Maman va me dire que mes 10€, je les rêve, que c'est plutôt 15 ou 20, et mes copines qui font un peu plus attention vont me dire que c'est un peu beaucoup. Après, si quelqu'un(e) est assez fou (folle) pour me faire une moyenne sur sa consommation de la semaine ou du mois, je prends ! :D Comme quoi, je suis de bonne foi !

Donc voilà, il me reste à vous trouver un plat de saison pour 5€. Tout compris, pas comme Coffe, qui "oublie" de compter les oeufs, la crème, le fromage....  Comme les prix des marchés chez moi ne sont pas les mêmes que dans le Sud (j'ai de la chance), je relèverai les prix à Auchan, faute de mieux. J'avais pensé à H*ura, mais je pense que les prix sont élevés, à voir.

Rendez-vous samedi !

(PS : Ca me ferait plaisir des coms, même du genre "bon, si la recette me plaît et que j'ai ce qu'il faut, je veux bien essayer" )


EDIT : Merci pour le commentaires, je pars donc plutôt sur 6€.




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Published by Le petit poison - dans Mieux manger
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commentaires

Claire 21/06/2009 20:44

tout pareil que Olala ... 15€ le kilo en moyenne (sachant que ça part de 5€ et que ça peut aller BIEN au delà de 25€) et entre 150(moi) et 200/250(lui) G/personne pour un repas quotidien (c'est a dire pas une grosse bouffe où on se fait péter le bide ...).

Le petit poison 23/06/2009 12:46


Ok, je ne voulais pas exagérer, mais je vous fais confiance ! ça me fait donc une base de 6 euros.

Merci les filles !


Olala 20/06/2009 22:38

Pour la plaidoirie j'ajouterai "et bon pour la santé" parce qu'on consomme clairement TROP de protéines en Occident ! Jusqu'à 10 fois par semaine en France :(

Pour ta nouvelle rubrique je trouve que compter 200g si c'est un plat essentiellement à base de viande c'est bien. Sinon tu peux compter une chouille moins (150-160g) à mon humble avis, pas du tout spécialiste !

Et pour le prix moyen de la viande, toutes viande confondues, je pencherai plutôt (au pifomètre feeling hein) autour de 15€... et encore pas sur du bio ni du Label Rouge hein ;)

Bises
Olala

Le petit poison 21/06/2009 20:11


Merci beaucoup pour ton coup de pouce et pour l'info, c'était ce prix là que j'avais en tête en fait, mais je ne voulais pas qu'on m'accuse d'exagérer !

Au boulot, donc, je m'y colle de suite (je ne suis pas en avance)


Claire 18/06/2009 10:01

comme quoi je viens lire tes articles : je laisse des com presque a chaque fois (moi !!!!!).
De la viande à 10€ le Kg c'est pas bcp ! ou alors c'est de la dinde ou du poulet (ou de la merde). Ou encore, les prix chez toi sont bien moins chers que chez moi !

Le petit poison 18/06/2009 13:08


Oui, toui, TOI tu laisses des coms, avis aux autres :D

J'ai tenté de faire une moyenne "moyenne gamme" (pas du Bio ni du 1er prix) entre le boeuf , le poulet , le porc, l'agneau, le veau (par contre, c'est des prix de supermarché internet, pas des prix
de chez moi :)   ). Mais c'est vrai que je lutte, j'étais plus vers une moyenne de 13, et ça me semblait un peu haut. T'en dirais quoi ?

Et coté quantité, 400g pour deux , ça te paraît bien ?

Merci pour la réponse, ça m'aide :D